Home Manager / Maître de maison (h/f)

Le Clos des Terres Soudées, Demeure d'hôtes de Luxe (5 chambres) située à Vrigny, à proximité de Reims, recherche un(e) Home Manager ou Maître(sse) de Maison.

L'établissement est une demeure familiale, une maison de vignerons, basée au cœur d'un village et d’un domaine viticole.

Visite de caves, promenade et pique-nique dans les vignes... sont autant d’activités à proposer aux visiteurs.

En tant que Home Manager / Maître (sse) de maison, vous travaillerez en collaboration avec les propriétaires qui vous assisteront dans le cadre de vos fonctions.

Une femme de ménage est présente pour l’entretien des espaces communs et des chambres lorsque le taux d’occupation est supérieur à 2 chambres.

Un(e) stagiaire est également présente.

Plus concrètement, vous serez amené(e) à :

• - Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation (accueil physique et téléphonique).
• - Saisir les réservations sur le logiciel de réservation des Collectionneurs.
• - Accueillir les clients à leur arrivée check-in et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour (enregistrement, check-in/out, aide à l'installation dans la chambre)
• - Répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• - Présenter un intérêt pour le domaine du Champagne pour en assurer ensuite les ventes
• - Réaliser un suivi des encaissements
• - Préparer et servir les petits déjeuners et assiettes dînatoires. Vous en assurez l’approvisionnement auprès des commerçants locaux.
• - Veiller à la propreté de l’ensemble de la maison. Vous assurez le nettoyage des chambres et lieux communs lorsque le taux de remplissage est inférieur à 3 chambres.
• - Prospecter auprès des acteurs du tourisme national et international pour garantir le taux d’occupation des chambres.
• - Vous effectuez diverses tâches administratives et opérationnelles au quotidien (suivi des dossiers et des réservations, traitement des mails et des appels téléphoniques, etc).

• - Vous justifiez d'une expérience significative et réussie de 3 ans minimum dans le domaine touristique de type « hôtellerie de luxe ».
• - Vous êtes organisé (e) et faites preuve d'aisance relationnelle et de réactivité.
• - Vous présentez un interêt pour le champagne.
• - Vous avez une excellente présentation (tailleur ou costume obligatoire).
• - Langue(s) : Anglais courant indispensable.

• * Poste à pourvoir en CDI à partir de mai 2023
• *Horaires : 39H par semaine
• *Salaire : fixe + commissions sur remplissage des chambres
• *2 jours de repos consécutifs
• *Établissement fermé le mardi et mercredi