Commis de Salle / Serveur (H/F)

L’Hôtel 4*La Dimora situé en Corse, à quelques minutes seulement du port de Saint-Florent et des plages paradisiaques du Désert des Agriate. L’hôtel dispose d’un bar restaurant, le « Pera Bianca ».

La Dimora recèle 17 élégantes chambres et suites et deux villas luxueuses avec piscines privées. Vous évoluerez au sein d’une petite équipe.

L’établissement est membre des Collectionneurs.

Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant.

Sous la direction de votre Chef de Rang, vous aurez pour principales missions :

• Entretien du restaurant.
• Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table.
• Mise en place du restaurant et de la terrasse en saison.
• Mise en place du passe de la cuisine et de la pâtisserie.
• Envoi des plateaux en salle durant les services.
• Accueil des clients et placement aux tables.
• Service des apéritifs et de ses accompagnements, ainsi que des amuse-bouche.
• Service du petit-déjeuner.
• Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc.

Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type CAP/BAC PRO, vous justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire au sein d’un établissement de même niveau.
D'excellente présentation, vous possédez un sens développé du service et faites preuve d'une certaine aisance relationnelle.
La maîtrise de l'anglais est un plus.

Poste logé et à pourvoir en contrat saisonnier à compter du 20 Avril 2022 jusqu'au 25 Octobre 2022.